脂肪肝是由脂肪代謝紊亂造成的肝臟疾病,它是一種慢性肝臟損傷。引起脂肪肝的原因有很多,像高脂血癥、代謝綜合征、糖尿病以及過量飲酒、藥物、工業(yè)毒物等等,都可以引起脂肪肝。
脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝跟喝酒密切相關(guān),而非酒精性脂肪肝跟肥胖、高脂血癥是密切相關(guān)的。
一般說的肪肝肝是指非酒精性脂肪肝,這種脂肪肝一定控制飲食,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),加強體育鍛煉。在飲食方面,要避免吃動內(nèi)臟、動物脂肪以及高糖的食物。所以豬肝是不能吃的,還有其他的內(nèi)臟也不能吃,同時要多吃新鮮的蔬菜和水果。