冠心病可以吃含鉀元素的食物,因為冠心病的飲食就是多吃一些新鮮的蔬菜水果看,其含微量元素比較高,特別是含鉀元素比較高,其中鉀元素有抗動脈粥樣硬化的作用,所以鼓勵多吃。
除此之外,冠心病的飲食治療中,主張低鹽、低脂飲食,低鹽飲食每日的鹽攝入量為5-6克,低脂肪飲食主張吃植物類的油,如橄欖油、菜油、茶油、花生油、玉米油,盡量不要吃動物熬制的油,因為含膽固醇較高,對于吃肉,主張吃一些瘦肉類的,如雞肉、鴨肉、羊肉、牛肉、魚肉,其中魚肉是最好的,含不飽和脂肪酸,含膽固醇也比較的,同時也能夠降低血液的粘稠度,盡量不要吃動物的內(nèi)臟,比如說動物肝、動腦等,其含膽固醇是比較高的。