對于食管患者來說飲食以流質(zhì),半流質(zhì),軟和易吸收好消化為主。主張葷素搭配,飲食要清淡,富有營養(yǎng)。食管癌的患者可以喝牛奶,牛奶屬于流質(zhì)的蛋白質(zhì)飲食,并且牛奶中含有豐富的鈣及微量元素,非常適合食管癌患者服用。
因為食管癌的病人在術(shù)后會出現(xiàn)吞咽困難等癥狀,飲食以流質(zhì)為主。牛奶可以很好的滿足流質(zhì)食物的條件,還能夠為患者的體質(zhì)提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。牛奶可以適量服用,但是不要過多,過多服用牛奶會導致患者出現(xiàn)腹脹等癥狀。