食管癌屬于消化系統(tǒng)很常見的一種惡性腫瘤,因此合理的膳食非常重要,有利于病情的穩(wěn)定與恢復(fù)。對(duì)于沒有進(jìn)行手術(shù)的患者,飲食宜清淡,不偏食,可以多食用富含維生素,纖維素類食品,牛奶,豆?jié){,蔬菜,水果都是可以食用的。
但對(duì)于手術(shù)以后的患者,一星期以內(nèi),需要嚴(yán)格禁食,不能食用任何食物,一周以后以流質(zhì),富含碳水化合物,蛋白飲食為主,牛奶,豆?jié){,肉湯,米粥都是可以喝的。但是因?yàn)槎節(jié){本身蛋白比較多,過多食用會(huì)引起腹脹,不利于病人的恢復(fù),因此不易過多食用。