腎衰的患者一般不建議吃土豆,因?yàn)榇嬖谀I功能衰竭,腎臟排泄代謝廢物能力下降,所以這樣的患者需要盡量低鉀飲食,含鉀離子高的食物需要避免,因?yàn)殁涬x子攝入人體以后正常的情況下,需要通過(guò)腎臟以尿液的形式排泄出體外,當(dāng)有腎衰竭的狀態(tài)下時(shí)高鉀食物中的鉀就很難被排泄出來(lái),進(jìn)而造成高鉀血癥。
而嚴(yán)重的高鉀血癥是比較危險(xiǎn)的,甚至可能會(huì)引起心律失常,以至于心臟驟停,所以對(duì)于腎衰竭的患者,要盡量避免高鉀食物。而土豆中的鉀離子就比較多,所以腎衰竭的患者盡量不要吃土豆。腎衰竭如果病情并不嚴(yán)重,少量吃土豆倒是問(wèn)題不大,但是如果患者已經(jīng)有嚴(yán)重的腎衰,還是要避免。