冠心病是可以吃土鴨的。由于土鴨是含膽固醇和脂肪比較少的一些食物,由于冠心病的飲食,強(qiáng)調(diào)的是低鹽飲食,低脂肪飲食,每日的鹽攝入量5到6克。
低脂肪飲食,盡量吃一些瘦肉類的,比如雞肉,鴨肉,牛肉,羊肉,魚肉,其中魚肉是最好的,含膽固醇低。盡量不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟,比如肝腦腎等。
其他吃一些植物類的油,包括玉米油,花生油,橄欖油,菜油,茶油,不要吃動(dòng)物油。除此之外,可以吃一些豆制品,豆腐,豆?jié){,黃豆,綠豆,扁豆,豌豆及一些堅(jiān)果類的。