冠心病的患者盡量不要吃動(dòng)物油。
由于動(dòng)物油含血脂,膽固醇都比較高容易導(dǎo)致冠心病的加重??梢猿砸恍┲参镉停热缬衩子?,花生油,菜油,茶油,橄欖油,豆油等。
盡量不要吃一些含膽固醇比較高的動(dòng)物內(nèi)臟,比如肝,腦,腎,肺,心等,其他蛋黃,蟹黃,奶油制品也盡量不要吃,一些肥肉,油炸食品也盡量不要吃。
可以吃瘦肉類的雞肉,鴨肉,牛肉,羊肉,魚(yú)肉,其中魚(yú)肉最好含膽固醇低。一些豆制品,豆腐,豆?jié){,黃豆,綠豆,豌豆,扁豆,花生,核桃,杏仁,堅(jiān)果類的也可以吃。