腎炎的患者在飲食上整體的原則是要求控制鹽分的攝入,控制油脂量大的食物的攝入,要控制總的蛋白質(zhì)攝入,另外還要控制一些含各種防腐劑、添加劑的食物的攝入。所以患者每天的鹽分?jǐn)z入量要控制大概為普通健康中國(guó)人鹽分?jǐn)z入量的一半左右,不要吃各種咸魚、咸鴨等等,患者要控制含動(dòng)物油脂高的食物的攝入,因?yàn)榭赡軙?huì)對(duì)血管有一定的損傷,對(duì)腎炎病情不利。
另外,這樣的患者總的蛋白質(zhì)攝入量大概為普通人的6-8成,這包括植物蛋白和動(dòng)物蛋白。所以患者要盡量控制含植物蛋白質(zhì)高的食物的攝入,為動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入騰出空間。患者不應(yīng)該吃一些加工好的食物或者是零食。