腎炎的飲食禁忌比較多，因?yàn)槟I炎和其他的疾病不一樣，腎炎的飲食治療是排在第一位的。首先是低鹽飲食，大量的食鹽攝入可以增加患者高血壓的發(fā)生，可以增加水腫，所以腎炎低鹽飲食是很重要的。低脂飲食也是相對(duì)重要的，如果大量地?cái)z入脂肪類(lèi)的，或者油脂類(lèi)食物，會(huì)引起高脂血癥。高脂血癥除了影響心血管之外，還會(huì)影響到腎臟。
另外，對(duì)于腎功能減退的病人，還要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。所謂的優(yōu)質(zhì)，就是要求吃動(dòng)物蛋白為主，肉、蛋、奶為主，低蛋白就是量不能太多，要低于正常人蛋白的攝入。除了這個(gè)以外，對(duì)于肉類(lèi)，還要求以白肉為主。所謂的白肉，就是雞、鴨、魚(yú)肉為主。而紅肉指的是牛、羊肉，那么紅肉的攝入，也不是完全不許吃，而是要吃得少一點(diǎn)。
另外咱們干果或者一些中藥，都含有一定的鉀和磷，高鉀的食品、高磷的食品，對(duì)于腎功能不全的病人也是不好的。所以慢性腎炎的病人，飲食的禁忌還是比較多的，應(yīng)該在專(zhuān)科的腎臟專(zhuān)科醫(yī)生的指導(dǎo)下，來(lái)進(jìn)行飲食調(diào)整。
