首先,并不是吃素一定會造成脂肪肝,只是有人過度的次數(shù)有可能會造成脂肪肝,吃素的時(shí)候造成身體能量供應(yīng)不足,身體就會動員儲存的脂肪來供應(yīng)熱量。如果過多的脂肪堆積,肝臟就有可能引起肝臟的脂肪變性,就有可能出現(xiàn)脂肪肝。
脂肪肝病人并不能完全吃素,應(yīng)該是講究方式方法,控制每天飲食總量,合理搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)和豐富的維生素,要注意限制動物內(nèi)臟動物油脂,以及高熱量食物的攝入,要注意還是需要維持基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)食物的供應(yīng)量。