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      醫(yī)生主講實錄

      山藥是屬于淀粉類的食物,糖尿病的患者建議盡量少吃,如果想吃山藥,建議清蒸或者是清炒,一定不要將山藥放到粥里面一塊熬或者打成糨糊。

      建議糖尿病的患者吃山藥之后一定要測一下餐后兩小時的血糖。如果餐后兩小時的血糖大于11mmol/L,則建議盡量少吃或者不吃。建議進食山藥的時候一定要細嚼慢咽,不能過急過快的吃,這樣也可以有利于吸收。另外,如果實在想吃山藥的話,可以臨時加服1片阿卡波糖隨餐嚼服。

      以上內(nèi)容僅供參考

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