膽囊結(jié)石病人飲食應(yīng)清淡,避免油膩、辛辣食物,藕粉是可以吃的,但是要適度加熱,避免生冷食物的刺激。在飲食上,可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯,各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱,避免生冷食物的攝入。在具體的飲食方法上,要注意以下幾點:
一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。
二,清淡一點,但要放鹽,不放油,以軟食為主。
三,進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四,烹飪方法,建議煮、蒸、涼拌為主,不炒菜、不煨湯。
五,每天觀察患者腹痛及消化系統(tǒng)的情況,看有無惡心、嘔吐,如果有就需要適度調(diào)整飲食。
六,不吃辛辣、油膩食物,不抽煙,不喝酒。