急性胰腺炎的患者在飲食上要注意不要喝酒,避免暴飲暴食,可以吃一些少渣,容易消化,容易吸收質(zhì)軟一點(diǎn)的食物,其中包括小米粥,紅米粥,稀飯面條,包子,饅頭,質(zhì)軟一點(diǎn)的米飯等主食,同時(shí)可以吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,比如牛肉,脫脂牛奶,豆類(lèi)及豆制品,魚(yú),瘦肉等蛋白質(zhì)類(lèi)的食物。
避免吃一些富含脂肪,油膩性的食物,同時(shí)急性胰腺炎的患者可以吃一些富含膳食纖維的蔬菜,其中包括芹菜,菠菜,薺菜,生菜,黃芽白,白菜等蔬菜,還可以吃一些新鮮的水果,比如蘋(píng)果,香蕉,梨子,櫻桃,西紅柿等水果。