胰腺炎的患者是可以吃脫脂牛奶的,因?yàn)槊撝D趟缓闹静桓撸粫?huì)造成胰腺過多的負(fù)荷,同時(shí)可以補(bǔ)充胰腺炎患者所需要的蛋白質(zhì)類的食物。
建議胰腺炎的患者要清淡飲食,吃一些少渣、容易消化、容易吸收的食物,同時(shí)可以吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,其中包括牛肉、牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆類及豆制品,避免吃一些含脂肪高的油膩性的食物。
同時(shí),胰腺炎的患者還可以吃一些富含膳食纖維的蔬菜,比如菠菜、芹菜、薺菜、生菜、白菜等蔬菜;還可以吃一些富含維生素和礦物質(zhì)的水果,比如蘋果、香蕉、梨子、葡萄等水果。