薏米含有硫酸、亞硫酸以及酸性多糖。薏米的營養(yǎng)成分還是比較高的,碳水化合物含量很高,含有豐富的維生素B,維生素E,還有少量的微量元素,高血壓患者是可以適當(dāng)?shù)某孕┺裁椎摹?/p>
通過現(xiàn)在的臨床研究薏米具有重要的保健作用,尤其是對于高血壓還有心腦血管疾病患者,薏米它能夠擴張血管,有助于降低血壓,還能夠增強身體的免疫力和抗炎等作用。
薏苡仁對于細胞免疫,還有體液的免疫有促進的作用,因此也將其用于腫瘤的輔助治療當(dāng)中。像平常健康的人吃些薏米可以減少腫瘤的發(fā)病率,在一定程度上還有助于降低血糖,適用于糖尿病的患者。此外薏米還具有鎮(zhèn)靜,鎮(zhèn)痛以及解熱的作用。