痛風病人盡量要少吃竹筍,或者最好不吃,因為竹筍也是含少量嘌呤的食物,另外,竹筍不易于消化,所以痛風病人盡量要少吃,或者不吃。
竹筍中纖維素含量比較高,熱量很低,而且鉀元素含量較高,能夠幫助緩解水腫,但是由于其也含有一定的嘌呤,所以最好是不要吃竹筍的。
另外,痛風病人,在飲食方面,主要是要避免吃含高嘌呤的食物,比如各種動物內(nèi)臟,比如骨髓,心,腦,脾,肺,腎等,盡量也不要吃各種肉類,肉湯,火鍋,海產(chǎn)品,發(fā)酵食品,豆類,豆制品,堅果類等食物。
可以多吃一些堿性食品,比如新鮮的水果,蔬菜,雞蛋,牛奶等,這些基本都是不含嘌呤的食物,是不會加重患者病情的,也要注意嚴格戒酒,可以多飲水,每日飲水量在2000毫升以上,能夠促進尿酸的排泄。