筍干中嘌呤的含量是一百克食物當(dāng)中有五十三點(diǎn)六毫克的嘌呤，如果是新鮮蘆筍可能要嘌呤數(shù)減半，所以痛風(fēng)的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕S，但是最好不要吃筍干之類的東西。因?yàn)榉彩鞘澄锝?jīng)過(guò)干燥之后里面所有的營(yíng)養(yǎng)成分，含量都會(huì)有所提高，也就是有可能被濃縮。
所以痛風(fēng)的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的竹筍，但是也不要過(guò)多。
痛風(fēng)病人不能吃筍嗎
于姍主治醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科
2018-06-19 8851次
為你推薦
-
痛風(fēng)病人不能吃什么痛風(fēng)患者如何注意飲食，痛風(fēng)患者在飲食方面的調(diào)理調(diào)節(jié)，是痛風(fēng)治療特別重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)橥达L(fēng)的病因比較明確，它的病因就是高嘌呤飲食導(dǎo)致高尿酸血癥，我們通過(guò)控制飲食，就可以達(dá)到控制疾病的這個(gè)目的，但是不同階段，可能對(duì)這個(gè)飲食的要求是不一樣的，不管是在高尿酸血癥期，還是在痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期，對(duì)飲食的要求都是比較嚴(yán)格的，首先要禁酒，無(wú)論是啤酒還是白酒，都可以抑制腎臟排泄尿酸，導(dǎo)致尿酸鹽的水平增高，引起痛風(fēng)發(fā)作，比如說(shuō)啤酒，作用是比較大的，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候是可以飲少量的紅酒，紅酒對(duì)于尿酸的排泄，沒(méi)有太多的抑制作用，所以紅酒是相對(duì)安全的。第二個(gè)方面是要不吃動(dòng)物內(nèi)臟，要少吃海鮮，多喝水，還有一個(gè)方面，就是豆制品可以適當(dāng)?shù)氖秤茫芏嗳诉^(guò)去都認(rèn)為，豆腐、黃豆不要吃，但是其實(shí)這些食物，這些蔬菜類的食物，它比其他的蔬菜類食物，嘌呤含量是相對(duì)高一點(diǎn)的，但并不是高的很多，所以不是說(shuō)絕對(duì)不能吃，是可以適當(dāng)飲食的，那么一些海鮮動(dòng)物內(nèi)臟，雞鴨魚肉、豬肉、羊肉，這一些嘌呤含量比較高的食物，就盡量少吃或者不吃，在飲食里面這個(gè)蛋奶是不限的，在蔬菜里面，一些干香菇，它的嘌呤含量是比較高的，盡量不要食用干香菇，鮮的香菇是可以吃的。
02:19
李勝光
副主任醫(yī)師北京大學(xué)國(guó)際醫(yī)院
2018-08-10 20593次
-
痛風(fēng)病人能吃松茸嗎松茸是一種菌類的食物，它是屬于蘑菇一類的食物，那么蘑菇在我們的痛風(fēng)健康飲食表里面，它是屬于中嘌呤的飲食。那么中嘌呤的食物，對(duì)于我們痛風(fēng)的患者來(lái)講，我們都會(huì)建議他適量適度地食用，有些患者特別喜歡吃蘑菇，特別喜歡吃松茸。如果說(shuō)是過(guò)量地食用中嘌呤的飲食，其實(shí)它的嘌呤含量，累積下來(lái)也是不少的，其實(shí)跟你攝入的多少有關(guān)系，我們中嘌呤的飲食，雖然說(shuō)嘌呤的含量不是特別高，但是你如果過(guò)度地去食用它，它也會(huì)引起血尿酸的升高。那么我們建議，適量適度可以吃，但不要多。
01:14
陶燕
副主任醫(yī)師湖北省新華醫(yī)院
2018-10-23 23284次
-
痛風(fēng)病人能吃筍嗎痛風(fēng)病人盡量要少吃竹筍，或者最好不吃，因?yàn)橹窆S也是含少量嘌呤的食物，另外，竹筍不易于消化，所以痛風(fēng)病人盡量要少吃，或者不吃。竹筍中纖維素含量比較高，熱量很低，而且鉀元素含量較高，能夠幫助緩解水腫，但是由于其也含有一定的嘌呤，所以最好是不要吃竹筍的。另外，痛風(fēng)病人，在飲食方面，主要是要避免吃含高嘌呤的食物，比如各種動(dòng)物內(nèi)臟，比如骨髓，心，腦，脾，肺，腎等，盡量也不要吃各種肉類，肉湯，火鍋，海產(chǎn)品，發(fā)酵食品，豆類，豆制品，堅(jiān)果類等食物?？梢远喑砸恍A性食品，比如新鮮的水果，蔬菜，雞蛋，牛奶等，這些基本都是不含嘌呤的食物，是不會(huì)加重患者病情的，也要注意嚴(yán)格戒酒，可以多飲水，每日飲水量在2000毫升以上，能夠促進(jìn)尿酸的排泄。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:39”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-04-10 4731次
-
痛風(fēng)病人不能吃雞蛋?痛風(fēng)主要是因?yàn)閱吴c尿酸鹽，沉積于骨關(guān)節(jié)，腎臟和皮下等部位而引發(fā)的急性、慢性炎癥和組織損傷，與嘌呤代謝紊亂，或尿酸排泄減少所導(dǎo)致的高尿酸血癥直接相關(guān)，屬于代謝性風(fēng)濕病范疇。痛風(fēng)與肥胖，糖脂代謝紊亂、高血壓、動(dòng)脈硬化和冠心病等相關(guān)，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，可提供人體所必須的氨基酸及其它多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且雞蛋中所含的嘌呤也是比較低的。雞蛋對(duì)于尿酸的代謝是有一定影響的，所以說(shuō)建議患有痛風(fēng)的患者可以適量的吃雞蛋，但是不要吃太多語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
李亞芹
主任醫(yī)師凌源市中心醫(yī)院
2018-08-23 4857次
-
痛風(fēng)病人不能吃什么病情分析：痛風(fēng)的病人不能吃高嘌呤的飲食，比如動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、火鍋湯、帶貝殼類的海鮮等。另外患者最好也不要吃含糖過(guò)高、含油脂過(guò)高、過(guò)咸的食物。意見(jiàn)建議：對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，在平時(shí)的飲食中可以攝入大量的蔬菜、水果，尤其是綠葉蔬菜。病情穩(wěn)定期可以適當(dāng)活動(dòng)，但不要就行劇烈運(yùn)動(dòng)。
李霞
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2020-04-22 2103次
-
痛風(fēng)病人不能吃什么魚痛風(fēng)病人不可以吃海魚，因?yàn)楹ｔ~嘌呤含量是比較高的，痛風(fēng)病人的飲食一定要注意，一定要飲食清淡，可以多吃些新鮮的蔬菜，水果，痛風(fēng)病人要多喝水，可以幫助排泄，減輕病癥，經(jīng)常適量運(yùn)動(dòng)一下，增強(qiáng)身體抵抗力，對(duì)恢復(fù)有幫助。
儲(chǔ)永良
副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院
2018-11-30 3706次
-
痛風(fēng)病人不能吃食譜痛風(fēng)病人不能吃高嘌呤的食物，主要包括以下幾種：1、豆類及蔬菜類，黃豆、扁豆、紫菜、香菇。2、肉類。家禽、家畜的肝、腸、心、腦、胃、腎、肺等內(nèi)臟，肉脯、牛肉汁、肉餡等。3、水產(chǎn)類。魚類、魚皮、魚卵、以及沙丁魚、鳳尾魚和海魚、貝殼類、蝦類。4、其它。各種酒類尤其是啤酒。中等嘌呤食物，病人可從其中選用一份
劉愛(ài)華
副主任醫(yī)師北京醫(yī)院
2021-12-20 1123次
-
痛風(fēng)病人不能吃哪些食物？高嘌呤的食物對(duì)于痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)應(yīng)該合理控制攝入量，例如豆類如黃豆、綠豆等；肉類的家禽及家畜的腸、肝、心、肚、胃、腎、肺、腦、胰等內(nèi)臟，肉脯、濃肉汁、肉餡等；水產(chǎn)類比如魚類、魚卵、魚干以及沙丁魚，鳳尾魚等海魚，貝殼類、蝦類、海參；其他如各類酒及啤酒，這些食品及飲料痛風(fēng)病人應(yīng)禁忌食用。痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)應(yīng)臥床
儲(chǔ)永良
副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院
2022-06-20 142次
