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      醫(yī)生主講實錄

      膽囊結(jié)石多誘發(fā)結(jié)石性膽囊炎,具體的誘發(fā)因素為食入油膩性的食物,烤肉內(nèi)含有大量的熱量,同時含有膽固醇和脂肪,極容易誘發(fā)結(jié)石性膽囊炎,膽結(jié)石不能吃烤肉。

      那么膽囊結(jié)石患者的飲食是怎樣的呢?

      飲食方法的選擇上:

      首先應(yīng)少吃多餐,每天量約六到八次,每次少量,多吃幾次。

      二,飲食應(yīng)清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主。

      三,食入容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。

      四,烹飪方法多以蒸、涼拌和燉煮為主,不炒菜不煨湯,不食入油膩性的食物。

      五,每天觀察消化能力,看有無惡心嘔吐及腹瀉,如果有的話,需要適度調(diào)整飲食。

      六,不吃油膩辛辣食物,不抽煙不喝酒,在具體的食物選擇上,可以口服溫鹽水,可以食入玉米糊、南瓜湯等流質(zhì)和半流質(zhì)飲食,各種蔬菜和水果都是可以食入的。

      以上內(nèi)容僅供參考

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