冠性病患者可以適量的吃羊肉。冠心病患者的飲食原則是低鹽低脂飲食,羊肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素c、等元素。
羊肉相比豬肉和牛肉,其脂肪膽固醇的含量更少,所以更適合于冠心病高脂血癥的人群食用。冠性病患者好發(fā)于中老年人群,在血脂控制相對(duì)正常的情況下,可以適量的吃羊肉,以增強(qiáng)年老體虛者的抵抗力。
但是對(duì)于同時(shí)合并了高尿酸血癥的患者應(yīng)該盡量減少食用羊肉,否則容易誘發(fā)痛風(fēng)。建議烹飪羊肉時(shí)先將羊肉水煮,去除大部分的脂肪后再進(jìn)行食用,以減少血脂的升高,對(duì)冠心病有益。