慢性腎炎對(duì)飲食的要求不可一概而論,要根據(jù)具體的情況來(lái)定。
慢性腎炎在疾病早期,腎功能基本正常,腎小球?yàn)V過(guò)率沒(méi)有明顯下降,對(duì)飲食沒(méi)有特別嚴(yán)格的要求,建議低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食即可,所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白是指動(dòng)物蛋白,比如瘦肉、蛋清、牛奶,魚(yú),盡量減少植物蛋白的攝入。
疾病發(fā)展到一定的程度,出現(xiàn)了腎功能減退,腎小球?yàn)V過(guò)率下降,對(duì)患者要求比較嚴(yán)格的就是蛋白質(zhì)的攝入,建議減少蛋白質(zhì)的攝入,要求在0.6到0.8克每公斤體重每天。
長(zhǎng)期限制蛋白飲食會(huì)出現(xiàn)機(jī)體的負(fù)氮平衡,蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良,建議同時(shí)服用α-酮酸,避免營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。
如果患者出現(xiàn)水腫、高鉀血癥、少尿,要限制水的攝入,限制高鉀食物的攝入,比如紅棗、地瓜、土豆、木耳含鉀量都比較高,要限制攝入。