在蛋糕的烘培過程中會加入一些油脂,同時在烘焙結(jié)束以后會在蛋糕的表面增加一些奶油。奶油屬于油脂類食物,對于膽囊結(jié)石的患者大量地吃入油脂類食物,是會引起膽囊結(jié)石炎癥的加重或者誘發(fā)出膽囊的炎癥的。
所以對于有膽結(jié)石的患者吃蛋糕的時候盡量選擇沒有奶油的蛋糕,或者是少吃蛋糕,這樣可以有效地減少由于吃蛋糕而引起的膽囊結(jié)石炎癥的并發(fā)。膽囊結(jié)石的患者平時日常生活的飲食中應(yīng)該注意清淡飲食,多吃一些蔬菜水果和易消化的食物,減少油膩食物以及辛辣食物的攝入。