類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎可以吃竹筍,竹筍是一種營養(yǎng)價值非常豐富的蔬菜,所以患者可以吃。
竹筍含有豐富的植物蛋白,多種氨基酸,少量的脂肪和糖類,另外還含有鈣,磷,鐵,胡蘿卜素和維生素b1,維生素b2以及維生素等多種營養(yǎng)成分。
竹筍還具有低脂肪,低糖,多植物纖維的特點(diǎn),所以食用竹筍不僅能促進(jìn)胃腸道蠕動,幫助消化積食,防止便秘,還有預(yù)防大腸癌的功效。
另外,竹筍還具有開胃、健脾的功能,對人體能夠起到營養(yǎng)支持的作用。
竹筍還具有輔助降低血壓,調(diào)節(jié)血脂以及輔助降低血糖的作用,所以對身體健康是有幫助的。
竹筍含有豐富的膳食纖維,能夠排毒保健,還具有美容、護(hù)膚、減肥、瘦身等作用。