痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期的時(shí)候，最好是不要吃鱔魚(yú)的。因?yàn)轺X魚(yú)也是含有嘌呤的食物，另外還有一些海產(chǎn)品，比如各種魚(yú)蝦、蟹貝類(lèi)海鮮、沙丁魚(yú)、蛤蜊以及魚(yú)干和發(fā)酵產(chǎn)品等也都是含有嘌呤量比較高的食物。
那么痛風(fēng)病人尤其是在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時(shí)候，吃了這些食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤物質(zhì)的增多，從而導(dǎo)致人體血尿酸濃度的升高，而誘發(fā)病情發(fā)作或者加重原有病情，所以對(duì)患者的恢復(fù)是不利的。
痛風(fēng)是一種代謝性的疾病，主要就是由于嘌呤代謝紊亂，導(dǎo)致血尿酸增高引起的一種疾病，所以在飲食方面要非常注意。當(dāng)然鱔魚(yú)也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及大量氨基酸和多種礦物質(zhì)元素等。所以在病情緩解后可以適當(dāng)少吃一些來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人的抗病能力，調(diào)節(jié)免疫功能。
