魷魚中具有豐富的高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點。魷魚的營養(yǎng)價值一點都不比牛肉，還有金槍魚低，魷魚中含有多種的維生素以及鈣質、磷、鐵，還有錳、碘、銅等多種元素，它主要的功效就是可以有效的減少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成是具有一定功效的。
再就是魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼的發(fā)育和造血也是十分有利的，可以預防貧血，對于肝臟是有解毒、排毒功效的，而且還能夠調節(jié)血壓，可以補充腦力，預防老年癡呆。
魷魚的營養(yǎng)價值與功效
高笑娜主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 消化內科
2019-03-03 26148次
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李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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高笑娜
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高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
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殷彩梅
主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
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孔維萍
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副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
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