腦梗最常見的病因就是一個(gè)動(dòng)脈的粥樣硬化,動(dòng)脈的粥樣硬化又是怎么來的,跟高血壓、糖尿病、高脂血癥,同型半胱氨酸增高這些危險(xiǎn)因素有關(guān)系。腦梗的病人不吃什么,主要跟危險(xiǎn)因素這些有關(guān)系,比如患者在飲食上面必須清淡飲食,要低鈉低鹽飲食,要多吃新鮮的蔬菜水果,然后進(jìn)食這種富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。
但是對膽固醇、動(dòng)物的脂肪這些食物是避免攝取的,也就是說患者不能吃蛋黃,不能吃動(dòng)物的內(nèi)臟,像豬肝,大腸這些都是盡量避免食用的。然后其他的比如有一些合并痛風(fēng)的患者,像海鮮,豆制品盡量是避免食用的。