肝硬化患者,特別是肝硬化代償期的患者,飲食需要注意的是一定是不喝酒,因?yàn)楦斡不颊吒闻K基礎(chǔ)本來(lái)就不好,喝酒的話(huà)會(huì)進(jìn)一步加重病情。
其次是少吃油炸以及油膩的食物,比如說(shuō)肥肉,以減輕肝臟的負(fù)擔(dān),可以適量的攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、雞蛋、牛奶,可以多吃一些新鮮的蔬菜、水果,不吃一些辛辣、刺激的食物。
如果合并肝性腦病的話(huà),這種情況需要控制蛋白的攝入量,如果肝硬化還出現(xiàn)腹水的話(huà),這種情況需要低鹽飲食,適當(dāng)控制飲水,如果肝硬化還合并食管靜脈曲張,這種情況進(jìn)食的話(huà)需要偏軟一些,不可以進(jìn)食過(guò)于粗糙的食物,這樣的話(huà),可能會(huì)出現(xiàn)食管靜脈曲張破裂出血。