拉肚子急性期,也就是急性腸炎期間,一般是建議病人少渣飲食,盡量不要吃蔬菜和水果,比如說含膳食纖維比較豐富的韭菜,芹菜,白菜等等。這些蔬菜含有膳食纖維比較豐富,在進食以后會促進腸蠕動增加,也會產(chǎn)生糞便比較多,會加重病人腹瀉的癥狀。所以,在拉肚子期間最好不要吃蔬菜。
如果吃的話,可以少量吃一些含膳食纖維相對較少的一些蔬菜,比如說土豆,在將土豆做成蔬菜的過程中,最好將土豆燉爛。土豆中含有的淀粉比較多,膳食纖維相對較少,所以在急性腸炎期間可以少量服用。
在急性腸炎期間,飲食應該主要以一些清粥或者是面條為主,這些食物不會促進腸蠕動增加,而且也是少渣的食物,比較適合急性腸炎病人食用。