冠心病患者在飲食當中,確實需要格外的注意。把握的總原則就是:
第一,食物應該多樣化,以谷類食物為主,多吃一些粗糧,粗細搭配,少吃一些含糖、含鹽比較多的食物。再就是可以適當?shù)亩喑砸恍﹫怨瑘怨胸S富的膳食纖維,另外里面還有不飽和脂肪酸,能夠提供能量。
第二,要多吃一些蔬菜水果,這個非常的重要。蔬菜方面的話,主要就是選擇綠葉蔬菜,可以吃西蘭花、芹菜、菠菜。另外也可以適當?shù)亩喑砸恍┖}卜,補充胡蘿卜素、維生素成分。再就是要注意多吃些水果,水果方面可以選擇的非常多,可以吃柚子、獼猴桃、火龍果、香蕉都是可以的。
第三,可以適當?shù)亩喑孕┠填?、豆類及制品??梢赃m當?shù)暮燃兡?,但是不要含脂肪太高,再就是豆類制品也可以適當?shù)某浴?/p>
第四,如果說要加強營養(yǎng)的話,可以適當?shù)纳俪允萑猓梢猿渣c魚肉,但是不要吃肥肉。