在臨床上腎炎患者最好不要吃鯉魚頭，因為鯉魚頭中可能會含有一些脂肪成分，不利于腎炎患者病情控制患者是可以吃適量的鯉魚肉。因為鯉魚肉是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，所以腎炎患者是可以吃適當(dāng)?shù)孽庺~肉。
在臨床上腎炎患者在飲食上應(yīng)當(dāng)進行低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。所謂優(yōu)質(zhì)蛋白指的就是蛋類，奶類以及瘦肉等，當(dāng)腎炎患者出現(xiàn)腎功能不全時，應(yīng)當(dāng)根據(jù)患者腎功能減退程度來適當(dāng)限制蛋白質(zhì)以及磷的攝入，必要時患者應(yīng)當(dāng)進行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食攝入。必要時就可以聯(lián)合α酮酸進行治療，以免患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良。
腎炎患者出現(xiàn)明顯的高血壓和水腫時，應(yīng)當(dāng)注意適當(dāng)限制鈉鹽攝入，此時患者每日鹽的攝入量應(yīng)當(dāng)盡量小于三克。患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃含鹽的調(diào)味品，盡量少吃各種腌制品以及咸菜，避免吃一些腥辣油膩或者其他具有刺激性的食物，應(yīng)當(dāng)規(guī)律的監(jiān)測血壓水平，規(guī)律門診復(fù)診。
