原則上要求高蛋白、高熱量、高維生素飲食,要求每日蛋白質(zhì)達(dá)到一百到120克,采用富含蛋白質(zhì)的雞、鴨、魚肉、蛋奶及黃豆制品,可在正餐中加一些葷菜或采用加餐等。
化療及放療等能引起胃腸道反應(yīng),病人的食欲大多數(shù)不振,嚴(yán)重者可引起惡心嘔吐,導(dǎo)致難以進(jìn)食。
對(duì)食欲不振者可根據(jù)病人平時(shí)喜好,選用能刺激進(jìn)食的制作方法,將高營(yíng)養(yǎng)食物加酸辣等口味制成,促進(jìn)進(jìn)食,為避免惡心,飲食宜清淡,給予少油或無油的菜,為防止便秘可多食用含纖維素多的蔬菜、水果等。