痛風(fēng)患者最好不要吃豆腐乳。
腐乳中含鹽和嘌呤量比較高,高血壓、心血管病、痛風(fēng)腎病患者以及消化道潰瘍患者最好不要吃以免加重病情。
另外腐乳在發(fā)酵之后,容易被微生物污染。豆腐胚中的蛋白質(zhì)氧化分解后產(chǎn)生含硫的化合物,對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生不良作用影響身體健康。
痛風(fēng)患者在平時(shí)要注意飲食,避免引起痛風(fēng)發(fā)作的一些飲食習(xí)慣。痛風(fēng)比較常見(jiàn)的原因是飲食,尤其是后天形成的痛風(fēng)。比如吃了太多的肉類和海鮮之后,暢飲了過(guò)多的啤酒之后,就有可能會(huì)出現(xiàn)尿酸升高,造成尿酸鹽沉積痛風(fēng)發(fā)作。