痛風患者最好不要吃豆腐乳。
腐乳中含鹽和嘌呤量比較高,高血壓、心血管病、痛風腎病患者以及消化道潰瘍患者最好不要吃以免加重病情。
另外腐乳在發(fā)酵之后,容易被微生物污染。豆腐胚中的蛋白質(zhì)氧化分解后產(chǎn)生含硫的化合物,對人體會產(chǎn)生不良作用影響身體健康。
痛風患者在平時要注意飲食,避免引起痛風發(fā)作的一些飲食習慣。痛風比較常見的原因是飲食,尤其是后天形成的痛風。比如吃了太多的肉類和海鮮之后,暢飲了過多的啤酒之后,就有可能會出現(xiàn)尿酸升高,造成尿酸鹽沉積痛風發(fā)作。