腦外傷術(shù)后是一個(gè)相對(duì)高代謝現(xiàn)象的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候要讓身體處在正氮平衡上，這樣才能夠讓患者有一個(gè)更好的恢復(fù)時(shí)期，因此術(shù)后吃的營養(yǎng)來講一定要遵循低鹽低脂，高蛋白飲食為主。
首先在術(shù)后的前三天，一般情況下我們是要根據(jù)具體情況進(jìn)行具體喂食，有的情況下伴隨著應(yīng)激性潰瘍的發(fā)生，我們則需要應(yīng)用腸胃的營養(yǎng)，也就是靜脈營養(yǎng)進(jìn)行補(bǔ)充。三天以后，基本上胃腸道病情穩(wěn)定，則可以通過鼻飼流質(zhì)飲食進(jìn)行補(bǔ)充營養(yǎng)。
如果當(dāng)?shù)赜袑ｉT的營養(yǎng)科可以配備營養(yǎng)餐的話，這個(gè)是最好的。如果不能的話，可以應(yīng)用鼻飼喂管注入一些鴿子湯、豬蹄湯等等這之類的食物。當(dāng)然一定要將上面最上層的一層油脂剝除，只喝下面那些湯類。后期慢慢的也可以吃一些雞蛋糕等等這些高蛋白質(zhì)的食物，這樣可以加速患者的恢復(fù)。
