乳鴿的肉厚而嫩,滋養(yǎng)作用較強(qiáng),鴿肉滋味兒鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成,是不可多得的食品佳肴。腎炎患者可以吃乳鴿,但要適量不能多吃。
腎炎患者飲食上還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
一、要少吃鹽。尤其是水腫患者、高血壓患者等。
二、要少吃油膩食品。盡量不吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等。
三、可以使用肉類(lèi)蛋白。最好是選擇瘦肉、蛋清,避免攝入大量植物蛋白。
四、要吃新鮮的水果和蔬菜。以補(bǔ)充多種維生素。