對(duì)于骨折的病人是可以吃木耳的。因?yàn)槟径械鞍踪|(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素,并且含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等物質(zhì),還含有磷脂、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)素。這些元素不僅能夠增強(qiáng)體質(zhì),并且具有滋陰補(bǔ)腎,還能夠促進(jìn)強(qiáng)身體質(zhì),促進(jìn)骨折恢復(fù)的作用。對(duì)于骨折的恢復(fù),以及骨折端腫脹、疼痛的減輕,有很好的幫助作用。
所以骨折以后的病人,可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)木耳,來(lái)增加蛋白的吸收,并且能夠促進(jìn)鈣、磷、鐵等元素的吸收。對(duì)于骨折部位瘀血腫脹的消退和骨折端纖維連接、骨痂的生長(zhǎng),有很好的促進(jìn)作用。