其實(shí)糖尿病選擇無(wú)糖的食品并不是特別安全的,無(wú)糖的食品指的是在食品制作過(guò)程中,不會(huì)額外的添加葡萄糖或者是果糖,麥芽糖蔗糖等等這些東西,用甜味劑來(lái)代替這些糖分,這些甜味劑甜度是非常高的,但是熱量并不高,或者是不產(chǎn)生熱量。
但是值得注意的一點(diǎn)是現(xiàn)在市面上賣(mài)的很多無(wú)糖的食品都是屬于無(wú)糖點(diǎn)心或者是餅干,雖然這些無(wú)糖的餅干和無(wú)糖的點(diǎn)心,沒(méi)有額外的添加蔗糖等等,但是它本身也是面粉制作的,所以面粉也是屬于糖類的一個(gè)種類,而且在制作過(guò)程當(dāng)中會(huì)額外地添加一些黃油,這些黃油或者是其他的脂肪含量比較高的東西,是為了增加口感的,這些脂肪含量比較高的食品,同樣會(huì)對(duì)血糖造成比較明顯的影響,所以大家在選擇無(wú)糖食品的時(shí)候,應(yīng)該把它的熱量也計(jì)算在我們的熱量規(guī)定的范圍內(nèi)。