所謂無(wú)糖食品,正確的說(shuō)法,要是沒(méi)有加蔗糖的食品,因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)上所謂的無(wú)糖食品中原有的糖類(lèi)成分依然存在,比如無(wú)糖奶粉,只是為混有蔗糖,而奶粉中,原有的乳糖并沒(méi)有減少,乳糖經(jīng)過(guò)消化以后仍然可以分解成葡萄糖和半乳糖,再比如說(shuō)無(wú)糖蛋糕和無(wú)糖湯圓的也只是沒(méi)有放入蔗糖的蛋糕和湯圓而已,做蛋糕和湯圓的面粉經(jīng)過(guò)消化以后依然會(huì)分解成葡萄糖。
糖尿病患者不要一看到無(wú)糖兩個(gè)字就認(rèn)為是不含糖類(lèi)的食品,要仔細(xì)看看食物的成分表,因?yàn)槟讨械娜樘鞘澄镏械牡矸圩罱K都將轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?,所以說(shuō)無(wú)糖食品不是真正用來(lái)治療糖尿病的,至于有些商人將這種無(wú)糖食品改成為健康食品屬于虛假欺騙行為。