腦出血病人飲食確實要注意,不見得吃什么好,如果要吃粥最好吃皮蛋瘦肉粥,不能進(jìn)食一些肥性食物。飲食上給予高蛋白、高維生素、低脂、清淡、易消化、營養(yǎng)豐富食物,如魚類、豆制品、五谷、黃豆等。
另外八寶粥也可以預(yù)防一些疾病,忌辛辣、刺激、油膩食物,如濃茶、咖啡、油炸食物。多進(jìn)食蔬菜、水果,保持大便通暢,如有面肌癱瘓者,可進(jìn)半流質(zhì)奶和粥,進(jìn)食時須向健側(cè)輸送食物,喂食速度要慢,避免病人發(fā)生嗆咳造成窒息。如果病情危重,吞咽困難,醫(yī)生會予以插胃管,給予鼻飼流質(zhì)。