腦出血適合多吃水果和蔬菜,其中蘋果是一種對(duì)腦溢血患者不可錯(cuò)過的水果。蘋果當(dāng)中含有大量的類黃酮、多糖、果酸鉀及維生素e和c,可以分解體內(nèi)的脂肪,對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化以及血管修復(fù)都有較好的作用。
另外,可以喝茶葉水,當(dāng)中含有茶多酚,具有降低血脂和提高機(jī)體抗氧化能力,增強(qiáng)血管彈性和緩解血液高凝狀態(tài),防止動(dòng)脈粥樣硬化效果,但是腦出血康復(fù)期的患者不能喝太多茶,以免治療藥物的效果受到影響。
另外,還可以吃西紅柿,其中含有豐富的維生素,能提高機(jī)體的抗氧化能力。