?忌鹽的目的是防止高鹽飲食引起的水腫和高血壓,但也不能絕對(duì)忌鹽,絕對(duì)忌鹽會(huì)導(dǎo)致低鈉血癥,低鈉血癥導(dǎo)致體液向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移可表現(xiàn)為腦細(xì)胞水腫的癥狀,如嗜睡,昏迷驚厥及伴隨低鈉而表現(xiàn)為神經(jīng)肌肉應(yīng)激性改變,如肌張力低下,腱反射減弱。
腎炎患者的低鹽飲食,主要是指每日食鹽攝入量控制在二至三克,而不是絕對(duì)忌鹽,飲食禁用含鈉離子高的食物,如咸菜,咸蛋,腌肉咸面包等。