在急性期間,胃腸炎避免吃油膩的食品,燒烤屬于是油膩的食品,它具有很多的調(diào)味品調(diào)制的。不建議吃燒烤餅。
在急性腸炎的期間,可以吃一些流質(zhì)食物,如:大米粥、雞蛋面糊、細掛面、會薄面片兒,等等。如果腹瀉嚴重的或出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水,如:米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等等,補充體內(nèi)的水分。
需要注意的是此時不要喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道后容易發(fā)酵、產(chǎn)量,產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。
在急性腸炎期,避免吃生冷、刺激性的食物,特別注意節(jié)制飲食。飲食上宜吃一些清淡、軟的、溫熱的食物,避免過早的進食肥肉、油炸、生冷、堅硬的食品,以及多纖維食物。