?肝硬化患者原則上應(yīng)進(jìn)食易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含維生素的飲食,進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,定時(shí)定量,嚴(yán)禁一次進(jìn)食過(guò)飽。因病人常有消化不良,進(jìn)食過(guò)多會(huì)加重腹脹等不適,病人對(duì)脂肪類食物承受能力差,因此要求低脂飲食,飲食中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)根據(jù)肝功能狀況及所處肝病分期而定。
嚴(yán)禁進(jìn)食硬質(zhì)食物,如烤炸食物、魚(yú)刺等,它們可劃傷曲張的食道胃底靜脈導(dǎo)致上消化道出血而危及生命,肝功能不良,特別是腹水的病人,一定要低鹽飲食,特別是尿量較少的患者,水的攝入也應(yīng)適當(dāng)限制。