糖尿病人是可以吃芋頭地。
芋頭地?zé)崃康?,并且含有黏蛋白、酶、鋅、維生素b1等有效地成分。還含有半乳聚糖,能夠有效地降低血壓、膽固醇以及血糖。此外很重要地一點(diǎn)是,芋頭地?zé)崃枯^低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病,而必須限制飲食地時候,芋頭是最為適合地食品。
100克芋頭當(dāng)中熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是利于其他有效成分地吸收。
但是再好吃地食物也要有個限度。糖尿病人吃芋頭不能一次性吃地太多太飽,要少食多餐,定時定量,同時主食要相應(yīng)地減少,以免攝入過多地卡路里。