急性胃腸炎的患者可以少吃點(diǎn)兒炒青蘿卜，青蘿卜有利水、消腫、解毒、排膿的功效，還具有利濕、退黃等功效，不建議胃酸過(guò)多的患者吃。
當(dāng)急性的發(fā)作時(shí)要食用清流質(zhì)飲食，多喝一些米湯、杏仁兒茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄面湯，去皮紅棗湯也可以喝點(diǎn)，主要應(yīng)以咸食為主，可以在緩解病情后再逐步的過(guò)渡到少渣半流質(zhì)飲食，不要用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，比如牛奶、豆奶、蔗糖等不建議使用。
急性腸炎患者要多喝水，鼓勵(lì)飲水，因?yàn)榻?jīng)常的嘔吐、腹瀉容易導(dǎo)致失水過(guò)多，急性的腸炎患者在盡可能情況下多飲水，補(bǔ)充水分，以糖鹽水為好，不要喝含糖多的飲料。
為了避免產(chǎn)酸過(guò)多而加重腹痛，嘔吐頻繁的病人在嘔吐完畢后，要少量的飲水、多次的飲水，這樣不會(huì)嘔出，如果有疼痛感，止痛可以應(yīng)用顛茄片，還可以局部熱敷到腹部止痛。
急性腸炎患者嘔吐停止，腹瀉次數(shù)減少后，在身體恢復(fù)健康后，選擇喝少量的小米或者是一些米湯和稀米，適合腸炎患者，以后可以吃些粥或者是稀軟的面條等等，要避免吃一些油膩的食物或者是一些辛辣的食物。
