許多水果本身含有較多的糖分,且水果加工成罐頭的過(guò)程中往往又加入了一些白糖,因而水果罐頭制品中含糖量大大增加,高糖食物對(duì)老年人身體健康沒(méi)有好處,這是因?yàn)槿说嚼夏?,活?dòng)量減少,能量消耗相應(yīng)減少,經(jīng)常進(jìn)食這些高糖食物,高含量的糖分不能被消耗,而變成脂肪貯存在體內(nèi),容易導(dǎo)致發(fā)胖現(xiàn)象,進(jìn)而誘發(fā)糖尿病、高血壓病和心血管等疾病。
特別是由于老年人胰島素分泌減少,血糖調(diào)節(jié)作用減弱,高糖食物誘發(fā)糖尿病的可能性更大,因此老年人不宜多吃水果及水果罐頭。