有人說(shuō)糖尿病患者這個(gè)不能動(dòng),那個(gè)不能多吃,吃點(diǎn)花生瓜子總可以吧?這些食物又能解饞,糖份又不多,對(duì)血糖影響不大,所含的脂肪又是不飽和脂肪酸,可以隨便吃了,這種看法看似有一些道理,但還是不夠全面和正確。
花生和瓜子優(yōu)點(diǎn)確實(shí)很多,但是它們畢竟是含豐富脂肪酸的植物的種子,是一種高熱量高脂肪的食品,比如說(shuō)花生、瓜子和核桃所含的熱量比同等重量的豬肉還要高上幾倍,大量食用肯定不利于體重的保持和血脂的控制,間接的也會(huì)影響血糖和血壓的控制,所以每天食用的花生或者瓜子不宜超過(guò)一兩把,否則會(huì)影響糖尿病的治療,有的人喜歡看電視時(shí)吃花生瓜子,結(jié)果吃得過(guò)多,影響體重和血糖,有這種習(xí)慣的人最好是先要計(jì)算好吃的花生和瓜子的食用量,以免不知不覺(jué)中食入過(guò)多。