妙手醫(yī)生精選
消化道出血是肝硬化患者常見(jiàn)的并發(fā)癥和死亡原因，而吃魚(yú)往往是誘發(fā)出血的因素之一。過(guò)去大多認(rèn)為出血是由于魚(yú)刺刺破了血管曲張的靜脈而引起的。目前看來(lái)在使用某些魚(yú)后導(dǎo)致體內(nèi)凝血功能發(fā)生改變，可能是更重要的原因。
據(jù)報(bào)道有些魚(yú)中含有一種叫二十碳五烯酸的物質(zhì)，二十碳五烯酸的代謝產(chǎn)物之一，前列環(huán)素能夠抑制血小板聚集，而肝硬化患者凝血因子生成障礙，血小板數(shù)本來(lái)就降低，如果進(jìn)食這樣的魚(yú)后，血小板凝集作用減低就容易引起出血，且出血后難以止住。
二十碳五烯酸在不同的魚(yú)類含量中大不相同，例如沙丁魚(yú)、青花魚(yú)、秋刀魚(yú)和金槍魚(yú)含量較多，而比目魚(yú)、鯉魚(yú)等含量就少得多，所以有些肝硬化的患者為了增加體內(nèi)蛋白質(zhì)以消除腹水，食用魚(yú)湯不會(huì)誘發(fā)出血，但是對(duì)于含有二十碳五烯酸較多的魚(yú)，例如沙丁魚(yú)是不宜使用的。
