酒精性肝病患者不要吃油膩的食物,要控制脂肪的攝入,減少甘油三酯和膽固醇的攝取。酒精性肝病最初的表現(xiàn)就是單純的脂肪肝,油膩食物可以加重脂肪肝,此外酒精性肝病的病人要忌生冷、辛辣食物、甜食。
酒精性肝病主要是由于長期飲酒導致的肝細胞受損,酒精性肝病不能飲酒,而且戒酒是治療酒精性肝病的重要措施,但戒酒過程中應該注意預防戒斷綜合征。酒精性肝病的病人需要有很好的營養(yǎng)支持,應在戒酒的基礎上提供高質(zhì)量蛋白,低脂的飲食,并注意補充維生素b、維生素c、維生素k及葉酸,飲食要以谷類粗糧為主,粗細搭配,多吃些富含維生素的食物和蔬菜水果,以高能量、高蛋白、高纖維為原則,盡量做到少吃多餐,而且要經(jīng)常運動,定期復查肝功能。