妊娠期鐵的需要量增高,孕婦除了需要補(bǔ)充自身的消耗外,尚需要潴留相當(dāng)數(shù)量的鐵以補(bǔ)償分娩時的損失,同時胎兒也要儲存一部分鐵,供出生后六個月內(nèi)的消耗。
因此妊娠期每日飲食中鐵的供給量應(yīng)該以18毫克為宜,飲食中的鐵以動物性食物中的鐵吸收率較高,一般為10%到20%,而植物性食物中鐵的吸收率則較低,例如大豆為7%,可見應(yīng)多吃動物肝臟、血、瘦肉、蛋黃等富含鐵質(zhì)的食物,豆類和各種綠葉菜也是含鐵較多的食物要多吃。
妊娠期鈣和磷對胎兒的發(fā)育也極其重要,母體血鈣降低時可以發(fā)生肢體抽搐,嚴(yán)重者導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥,因此每日應(yīng)供給鈣1.5克??梢远喑院}量高的牛奶和奶類食品,為了使鈣吸收好需要供給維生素D。