肝臟是糖代謝的重要場所,當(dāng)肝臟發(fā)生病變時可以使糖代謝發(fā)生障礙,如患病毒性肝炎就可以引起糖代謝紊亂,如果不及時治療可以并發(fā)糖尿病,此類糖尿病往往沒有單純性糖尿病典型癥狀,而僅僅表現(xiàn)為高血糖和尿糖陽性,多是在肝病的治療過程中發(fā)現(xiàn)的。
肝病患者在飲食上需要補充高能量食物來促進肝細胞的再生和修復(fù),而糖尿病則要求低糖飲食,因此飲食的合理安排顯得尤為重要,肝病合并糖尿病患者每天供應(yīng)的熱量應(yīng)該以兩千到兩千三百千卡為最好盡可能的選用高蛋白低脂肪低糖的食物
一,豆制品是首選食品,它不僅能夠提供大量的蛋白質(zhì),而且不含膽固醇對患者有好處。
二,其次是脂肪的肉類例如魚肉、兔肉牛肉等。
三,主食應(yīng)以粗糧為主,因為含淀粉量低同時有大量的維生素和微量元素。
四,水果因為含糖量過高要少吃。
五,另外還可以使用新鮮蔬菜比如黃瓜,番茄等以補充人體所需的維生素。